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DOMINIO DEL SOTO 2021

VARIEDAD
100 % Tempranillo.

VENDIMIA
La vendimia se realiza manualmente, utilizando cajas de 20kg.

VINIFICACIÓN
La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, con maceración en frío, previa a la fermentación, de más de 4 semanas.

CRIANZA
El vino se cría parcialmente en depósitos de acero inoxidable y parcialmente en barricas de roble francés durante un período de 3 a 6 meses.


Vino fresco y de trago largo.
La bodega de M. Chapoutier en Ribera del Duero.

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12,80 €
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001625
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