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ROSSO DI MONTALCINO 2019 FATTOI

Zona: Montalcino, Toscana.
Variedad: 100% Sangiovese.
Orientación y altitud de viñedos: Sur / 350 metros.
Sistema de entrenamiento: Cordone speronato.
Edad media de las vides en producción: 15 años
Vinificación: En depósitos de acero de 100 hl; 18 días de maceración a temperatura controlada de 25/28 ° C.
Envejecimiento: mínimo 8 meses en barrica de madera.
Crianza en botella: 3 meses antes de su lanzamiento al mercado.

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