CHIANTI CLASSICO 2022 MONSANTO
20,60 €
SP68 es un vino joven, fresco y agradable, con un sabor delicado que trae consigo el sabor del sol y el frescor de esta tierra.
Clasificación: Terre Siciliane IGT
Variedad: Frappato 70% nero d’Avola 30%
Altitud: 280 m.
Suelo: Media consistencia de arenas subapénicas calcáreas.
Agricultura: Ecológica, sin intervención química.
Edad media de las cepas: 15 años.
Densidad de plantación: 6000 por ha.
Vendímia: Última semana de septiembre, primera de octubre.
Fermentación: Con levaduras autóctonas, 15 días de maceración
con pieles.
Envejecimiento: 6 meses en cemento, 1 mes en botella. Sin filtrar.
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