CHIANTI CLASSICO RISERVA 2019 MONSANTO

Denominación: Chianti Classico D.O.C.G. Reserva.
Variedades: 90% Sangiovese, 10% Colorino y Canaiolo.
Sistema de donducción: Guyot y cordón.
Vinificación en cubas de acero tronco-cónicos a temperatura controlada con sistema de vaciado (Délestage) y remontado durante unos 18/20 días.
Crianza: parte en barricas de roble francés de 500 litros y parte en barricas de 225 litros, seguida de afinamiento en botella.

Ejemplo asequible del estilo y carácter únicos de los vinos Castello di Monsanto. Un vino con dos caras: la disposición y al mismo tiempo el impulso evolutivo. Absolutamente la etiqueta más producida por la empresa, reflejando la filosofía de la empresa hacia Sangiovese, que en nuestros suelos adquiere una fuerza y una tensión que debería esperarse. Una de las etiquetas más antiguas de Italia, cuya difusión comercial, iniciada en la década de 1960, la ha convertido en embajadora de toda la denominación en el mundo.