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EL CARRETIL 2019 ARTADI

VIÑEDO
Situado en Laguardia a 500 m de altitud, asentado sobre un suelo arcillocalcáreo, con gran porcentaje de cal activa.
VENDIMIA
Vendimia manual en cajones de 15 kg. Selección de racimos y bayas.
Rendimiento medio: 3000 kg/ha.
VARIEDAD DE LA UVA
100% Tempranillo.
VINIFICACIÓN
Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frio durante 24-48 horas.
Y fermentación durante 10-12 días con los pisados diarios y un pequeño remontado
CRIANZA
Maloláctica en barrica. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.

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182,30 €
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Referencia:
000935
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