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PAI 2019 BODEGAS ALBAMAR

Este vino de uva Albariño, es el resultado de la mezcla de varias parcelas y de un couupage que se realiza en la bodega con vino sin maloláctica, vino con maloláctica y fudre.

Lo que se busca es más untuosidad, redondez y complejidad, pero en ningún momento perder la frescura, tipicidad y suelo.

En nariz es muy expresivo, con notas típicas de la variedad y de la zona: cítricos, manzana verde, salinidad, así como el fino recuerdo a notas lácteas y bollería características de la maloláctica.

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