PASOS DE SAN MARTÍN 2018 ARTAZU
16,50 €
D. O. Navarra
VIÑEDOS: Situados en Artazu, entre 450 y 600 m de altitud, asentados sobre suelos arcillocalcáreos blancos.
Viticultura ecológica.
VARIEDAD DE UVA 100% Garnacha.
VINIFICACIÓN: en depósitos abiertos con maceración en frio durante 48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado.
CRIANZA: Maloláctica en barrica. Crianza de 10 meses en barrica de roble francés de 500 litros.
ALCOHOL: 14.5% vol.
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