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BARBERA DALBA 2018 ELIO ALTARE

Denominación: Barbera dAlba DOC
Uva: Barbera
Zona: La Morra
Edad media viñedo: 10/30 años
Tipo de suelo:calizo y arenoso
Vinificación: maceración con los hollejos en rotofermentador a temperatura controlada durante 3/4 días, paso corto en barricas francesas usadas durante 5 meses

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