CAVA ROSAT TREPAT JOSEP FORASTER
Variedad: 100% Trepat.
D.O.: Conca del Barberá.
Suelo: canto rodado; arcillo calcáreos. Situado en las vertientes soleadas de la Sierra de Miramar.
Clima: continental - mediterráneo.
Edad de los viñedos: 9 años. Alrededor del Torrent.
Altitud: 500 m.
Viticultura ecológica.
Elaboración : vendimia a finales de septiembre en cajas. Maceración en frío durante dos horas y posterior fermentación con comadronas endógenas. Crianza en botella durante unmínimo de 18 meses y máximo de 30 meses. Bruto (6g / l.)
12,95 €
Referencia:
001256
Marca:
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10,40 €
Denominación de origen: Cava
Variedad: Xarel·lo, Macabeu y Parellada
Crianza: Mínimo 18 meses
Alcohol: 11.5% vol.
Acidez total: 5.8 gr/l.
Azúcares Reductores: 10 gr/l.
Ph: 2.95
Botella: 75cl (estándar)
Temperatura en...
