CASTILLO DE URA 2015 BODEGAS SIERRA

Arlanza D.O.
Emmanuel Ivars.

100% Tempranillo.
Viñedo de edad media de más de 40 años.
Fermentación alcohólica: 15 días a temperatura controlada.
Fermentación maloláctica durante 10 días y 20ºC.
Permanencia en barrica: 14 meses en barrica de roble francés y americano.

Rojo cereza picota, brillante, limpio. Mucho color.
Mucha estructura. Fruta madura. Cacaos, vainilla.
Con mucho cuerpo. Elegante. Buena integración de los taninos. Largo final.

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