ROSADO 2018 VIZCARRA
15,90 €
D.O. Ribera del Duero
• Colección de Tinto Fino (50%) de nuestra viña:
El Pajarillo
• Colección Albillo Mayor (50%) de nuestra viña:
El Lebrero.
• Altitud: 920 m.
• Tipo de suelo: franco arcilloso y arenoso calcareo
• Rendimiento: 2,0 Kg/cepa.
• Vendimia manual en cajas individuales con doble mesa
de selección. Entrada de uva por gravedad con ovis.
Fermentación con levadura natural.
• Fermentación en barricas grandes (500 L) y
huevo de hormigón.
• Envejecimiento: 18 meses sobre lías en huevo
de hormigón y barricas grandes (500 L).
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