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RIESLING SPATLESE 2018 WEINGUT MULLER

Ubicación viñedo: Niedermenniger Sonnenberg
Tierra: Rotschiefer
Año de plantación: 1923
Viña: Redenchen
Rendimiento: 30hl/ha
Exposición: sur

prensado de racimo completo, fermentación espontánea hasta principios de enero.
Alcohol: 9.5%
Acidez: 9,2 g/l
Azucar: 32 g/l

Vino: viñas viejas de 1923 ubicadas en un suelo de pizarra roja en Niedermenniger. Se caracterizan por un crecimiento muy pequeño, por lo tanto, permanecen sanas duarnte mucho tiempo. Los aromas a manzana y pera se combinan con un fino dulzor. Al final la mineralidad y la frescura quedan atras.

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