RIESLING LES ELEMENTS 2019 BOTT GEYL
Denominación de origen: AOC Alsace
Tipo de Uva: 100% Riesling
Domaine Bott-Geyl es una bodega familiar con unos dos siglos de historia. Practica la agricultura ecológica desde el 2000 y la biodinámica desde 2002. Dispone de 14 hectáreas de viñedo con 4 Grans Crus, la máxima categoría de calidad de un viñedo en Francia.
La uva del Bott-Geyl Riesling Les Éléments provienen de parcelas en los municipios alsacianos de Riquewihr, Zellenberg y Ribeauvillé. Se vendimia manualmente y en bodega fermenta en depósitos de acero inoxidable. Una vez vinificado tiene una crianza sobre lías de unos 4 a 5 meses también en depósitos.
Bott-Geyl Riesling Les Éléments es un vino complejo, floral y frutal, con una buena acidez y una agradable cremosidad. Tiene un potencial de guarda de unos 10 a 12 años.
Vino blanco Sobre lías Ecológico. 5 meses sobre lías en inox.
