RIESLING VIA ST. JACQUES 2018 MAGNUM SCHIEFERKOPF

RIESLING VIA ST. JACQUES 2018 SCHIEFERKOPF

Uvas: Riesling
Región: Francia / Alsace

Terroir: pendientes pronunciadas de riesling ubicadas en las comunas de Reichsfeld.
Parcelas orientadas al sur de esquisto azul único en Alsacia y que data del Precámbrico.

Vinificación: Uva vendimiada a mano. Prensado largo y desfangado en frío. La fermentación se realiza con levaduras utóctonas.
Con fermentación maloláctica completa.

Crianza: 10 meses en grandes foudres de madera.

18,80 €

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